Le Bistrot · Panamá
Carta de Le Bistrot
Cocina europea con alma panameña: clásicos de la casa, producto fresco y sabores que llevan más de cuatro décadas en nuestra mesa.
Menú
Carta 2026Les Entrées
Para comenzarPulpo al Carbón o a la Gallega
Arañitas
Croquetas de Bacalao o Jamón Serrano
Calamares rellenos de Queso Manchego
Bang Bang Shrimp
Almejas al Ajillo
Cóctel de Langostinos
Caracoles a la Borgoñesa
Ceviche Frito
Bisque, sopa y ensalada
Bisque de Langosta
French Onion Soup (Soupe à l'Oignon)
Sopa Centenario
La Ensalada César
Les Plats Principaux
Clásicos de la casaSteak Frites - Café de Paris
File de res (8 oz) y papas fritas, con mantequilla de hierbas frescas y especias
Steak Frites - Mignon (Forestière)
File de res (8 oz) y papas fritas, con gravy de champiñones y tocino
Steak Frites - a la Pimienta (Au Poivre)
File de res (8 oz) y papas fritas, con pimienta negra quebrada, mostaza Dijon y crema
New York (14 oz) - Chimichurri
New York (14 oz) - Café de Paris
Entraña (12 oz)
Con chimichurri
Chicken Parm
Pechuga crujiente con pancetta, salsa a base de tomates San Marzano y Parmigiano Reggiano
Pollo a la Griega
Dados salteados en aceite de oliva extra virgen, orégano, cilantro y cebolla
Callos con Garbanzos
Guiso preparado con callos, chorizo español, pata de res y garbanzos, cocido lentamente con tomate y vino blanco
Salmón con Limón y Alcaparras
En mantequilla con limón fresco y alcaparras
Arroces y Pasta
Arroz Frito con Langosta
Arroz Caldoso con Langosta
Arroz Marinera
Spaghetti Pomodoro San Marzano con Langostinos
Spaghetti Garlic Butter Shrimp
Paella Mixta, Cuatro Carnes, Mariscos o Vegana
Por persona, mínimo 2
Bord de Mer
MariscosLangosta a la Thermidor
Langosta Plancha o al Ajillo
Langostinos a la Thermidor
Langostinos Plancha o al Ajillo
Centollo al Ajillo o Gratinado
Centollo Entero Natural
Centollo Muela
De la Pesca
Corvina · Mero +1 · Róbalo +2a la Meunière
Mantequilla con limón y perejil fresco
al Ajillo
Ajo dorado, aceite de oliva, vino blanco, pimiento morrón y toque de perejil
en Salsa Verde
Ajo, vino blanco y perejil fresco
con Langostino y Mantequilla de Cilantro
Mantequilla aromatizada con cilantro fresco
Champiñones Frescos y Ajo Rostizado
Champiñones frescos salteados en aceite de oliva, con lascas de ajo rostizado
en Mantequilla Negra con Alcaparras
Mantequilla negra de sabor profundo con alcaparras
Adicionales
Arroz Marinera
Arroz Blanco
Puré
Papas a la Francesa
Patacones
Concolón
Yuca Frita
Spaghetti aglio e olio
Vegetales Sauté
Ensalada Mixta
Postres
De nuestra elaboraciónDebido a su frescura y preparación diaria, algunos postres pueden no estar disponibles.
De Nuestra Elaboración
Tres Leches
Parfait
Cheesecake
Pecan Pie
Pastel de Limón
Pastel de Manzana
Crème Brûlée
Flan
Helado (adicional a cualquier postre)
Café
Espresso
Macchiato
Cortado
Americano
Capuchino
Descafeinado
Leche de Almendra (adicional)
Affogato (espresso y helado)
Carajillo
Carajillo Licor 43
Carajillo Italian
Selección de té
2,5Canela · Manzanilla · Limón · Menta · Negro · Verde · Jengibre
Precios y disponibilidad sujetos a cambios. Consulte al equipo por alergias o necesidades alimentarias.
